Ide / Inspirasi Kemasan, Tips Kemasan

Resep Cilok, Jajanan Anak SD Yang Disukai Banyak Kalangan Usia

tentang-cilok

sumber gambar: IDN Times Bali

Tahun berapapun kamu lahir, kamu pasti kenal sama jajanan khas anak SD yang satu ini, yap cilok. Makanan berwujud mirip sate berbentuk bulat ini memang favorit banget. Apalagi rasanya kenyal dengan bumbu spesial, bikin siapa saja nggak bisa berpaling dari kelezatannya.

Nah, setelah kamu menemukan artikel ini, kamu bisa buat sendiri cilokmu. Dan juga semisal kamu kepikiran untuk berbisnis ini, pas banget kamu menemukan artikel ini. Pada kesempatan ini kita akan sama-sama bahas mengenai resep cilok. Sekarang kalau kamu tiba-tiba pengen makan cilok dan nggak nemu kang cilok, bikin aja sendiri nggak perlu stres.

Oh iya, sebelum masuk ke resep, sepertinya akan lebih enak kalau kita cari tahu dulu asal mula cilok. Tak kenal maka tak sayang, jadi kita kenalan dulu sama cilok supaya makin jadi cilok addict. Bagi yang belum tahu, cilok ini kependekan dari aci dicolok. Merupakan makanan asal Jawa Barat dari bahan tapioka. Biasanya ditambah bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Bentuknya bulat-bulat mirip bakso tapi komposisinya nggak sama.

Oleh karena terbuat dari tapioka, nggak heran kalau cilok terkenal dengan teksturnya yang kenyal.

Resep Cilok Enak Bisa Bikin Sendiri

resep-cilok-sederhana

sumber gambar: Sekilas Info

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gram tepung sagu
  • 150 gram tepung terigu
  • 5 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air kaldu, secukupnya
  • Daging cincang/keju/sosis
  • Minyak goreng 1 sdm
BACA JUGA:  Bisnis Kekinian: Cari Inspirasi Menarik Dari Sekitar Kita Yuk!

Cara membuatnya:

Pertama didihkan terlebih dahulu air kaldu dan masukan 3 siung bawang putih ke dalam panci ukuran besar. Setelah itu, masukkan 1 sdm minyak goreng ke dalam panci, dimaksudkan supaya cilok nantinya nggak saling menempel.

Campurkan bahan tepung sagu, terigu, daun bawang, garam, serta merica ke dalam wadah berukuran sedang. Kemudian tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis (tidak menempel ditangan).

Jika semua bahan tercampur, bisa mulai membentuk ciloknya bisa pakai tangan atau dengan bantuan sendok supaya bentuknya sama besar.

Pipihkan adonan dan tambahkan daging cincang/keju/sosis (pilih salah satu sebagai isian atau mau tanpa isi juga sama enaknya). Selanjutnya bentuk menjadi bulat.

Masukkan ke dalam panci air kaldu yang sudah mendidih, biarkan sampai cilok matang, biasanya ditandai dengan ciloknya mengambang. Kalau sudah masak bisa diangkat.

Cara membuat bumbu kacang untuk saus cilok

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Kacang tanah 100 g. Goreng
  • Cabe rawit merah 7 buah
  • Gula merah 4 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Air asam jawa 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Minyak
  • Air 200 ml

Cara membuat:

  • Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Tumis hingga baunya semerbak

Bagaimana? Mudah banget kan bikinnya. Ini baru bumbu kacang sebagai saus, kamu juga bisa kreasi kok soal sausnya cilok. Sekarang kan apa-apa serba unik, jadi kamu nggak perlu ragu buat sering-sering bereksperimen di dapur supaya dapat resep paripurna.

BACA JUGA:  Ungkapkan Perasaanmu Dengan Cokelat Kemasan Yang Romantis Ini!

Nggak cuman sebagai makanan ringan yang enak, cilok juga bisa jadi peluang usaha yang menjanjikan banget lho. Rata-rata pedagang berjualan di sekitar sekolah, kampus, dan pabrik. Nih, jadi semisal kamu masih mahasiswa dan bingung mau bisnis apa buat tambah uang saku, bisa banget coba ini. Teman-teman mahasiswa kan gampang laper, jual aja di kampus.