Dibalik Nikmatnya Kopi Sidikalang, Kopi Nusantara Terbaik Dunia

 

Kopi Sidikalang memang sudah terkenal nikmatnya sampai di berbagai penjuru di dunia. Hal ini karena Kopi Sidikalang terkenal cita rasanya yang mantap. Salah satu kopi yang menjadi saingannya adalah Kopi Brazil yang mana merupakan kopi terbaik dunia. Kopi Sidikalang ini merupakan Kopi yang cukup legend. Biji – bijian hitam kopi ini sangat beraroma khas pada saat diseduh. Kopi ini tumbuh subur di dataran tinggi Sumatera Utara. Kopi Sidikalang ini disebut – sebut sebagai kopi legend karena sejak jaman dulu terkenal karena kualitasnya yang sangat tinggi.

paper-cup-baner-web

Bagi para pecinta kopi, pastinya tahu jika jenis kopi ternikmat terbaik berada dari Sumatera. Salah satunya ini adalah Kopi Sidikalang. Tak heran lagi ya jikalau kopi ini jadi favorit para pecinta kopi di nusantara maupun mancanegara. Sumatera Utara adalah daerah yang memproduksi kopi dengan cita rasa yang unik. Selain Sidikalang ada 2 wilayah lainnya yakni Mandailing dan Lintongnihuta. Kopi Sumatera Utara dikenal memiliki tekstur yang halus dan bercita rasa kompleks. Menariknya mayoritas kopi wilayah ini diolah secara kering dan basah. Inilah yang menjadikan aroma kopi sangat khas dan unik.dibalik-nikmatnya-kopi-sidikalang-kopi-nusantara-terbaik-dunia

KOPI SIDIKALANG

Daerah Asal Kopi Sidikalang

Kopi Sidikalang ini tumbuh subur di atas ketinggian 1.500 mdpl, dengan hawa dingin dan jenis tanah di kawasan Bukit Barisan di Sumatera Utara. Di Sumatera Utara ini terdapat 3 daerah penghasil kopi terbaik yakni daerah Sidikalang, Lintongnihuta dan Mandailing. Kombinasi kawasan yang sejuk dan dingin ini menjadikan wilayah Sidikalang tempat kopi ini tumbuh mampu menciptakan kopi terbaik yang nikmat di seluruh dunia. Di daerah Sidikalang memang dikenal sebagai penghasil biji kopi jenis robusta terbaik. Jenis kopi ini memiliki kadar kafein yang cukup tinggi mencapai 70-80%.

Karakteristik Kopi Sidikalang

Karakter dari Kopi SIdikalang ini yakni memiliki aroma dan juga rasa yang unik dan sangat khas. Aroma nutty atau kacang – kacangan, serta spicy pedas dan juga coklat. Tentu menjadikan Kopi Sidikalang ini sangat menarik dan unik. Karakter rasa yang delicate (halus) dan juga mild (ringan) menjadikan ketika meneguk secangkir kopi ini menjadi ketagihan. Jika kamu benar – benar merasakan rasanya maka ketiga taste tadi akan terasa kompleks dan saling melengkapi.

Tingkat keasamannya terbilang cukup rendah jika dibandingkan dengan kopi nusantara lainnya. Untuk para pecinta kopi yang memiliki masalah dengan lambung tentu sangat aman untuk mengkonsumsi kopi yang satu ini.

Ciri Khas

Produk unggulan dari daerah Sidikalang ini adalah kopi robusta. Cita rasa yang mirip coklat dan sedikit manis ini sangat berkarakter. Wangi yang dihasilkan dari biji Kopi Sidikalang ini tidak terlalu tajam. Sedangkan untuk teksturnya sendiri kopi ini sedikit kasar dari arabica. Warna yang dihasilkan dari kopi yang satu ini tergantung dari cara pengolahannya. Rasnaya yang tidak terlalu kuat dan tajam menjadikan kopi ini cocok bagi kamu yang menyukai aroma kopi yang sedang.

Ciri khas yang sangat melekat pada kopi yang satu ini adalah after tastenya. Sehingga ketika diminum rasa kopi tertinggal di mulut dan di tenggorokan. Jadi setelah meminum kopi ini kenikmatan dari kopinya tidak langsung hilang.

Kelebihan Kopi Sidikalang

Kopi Sidikalang sudah dikenal sejak jaman dulu, bukan karena daerahnya. Kopi ini dianggap sebagai salah satu kopi ternikmat di dunia. Di nusantara sendiri kopi ini adalah kopi robusta terbaik, terkhusus di daerah Sumatera Utara. Kopi ini menjadi kopi terbaik di dunia yang mampu menguasai 30% pasar kopi di dunia. Bukan hanya karena aroma kopi yang harum dan wangi rempah. Cita rasanya sangat berkarakter memiliki rasa kacang, coklat, pedas dan juga sedikit manis. Kadar kafeinnya cukup rendah sehingga tingkat keasamannya juga rendah.

Sampai saat ini Kopi Sidikalang dianggap sebagai rajanya kopi robusta Sumatera. Meskipun potensi pasar di Indonesia sekarang ini meredup dan kalah dengan kopi arabica. Namun permintaan pasar dari luar negeri terus meningkat. Memang Kopi Sidikalang ini telah memiliki tempat sendiri di hati para pecinta kopi di Indonesia maupun mancanegara. Terutama bagi para pecinta kopi yang memiliki selera yang tinggi dan jenis kualitas kopi maka Kopi Sumatera ini jadi pilihannya. Untuk harga dari kopi robusta yang satu ini masih cukup terjangkau.

Sebenarnya dengan adanya potensi pasar yang menjanjikan ini, berbisnis kopi yang satu ini sangat menjanjikan. Banyaknya para pecinta kopi Ini menjadikan permintaan pasar terus mengalami peningkatan. Ini dia contoh kemasan yang paling menarik dan paling jadi favorit para pelaku bisnis kopi.

Kemasan Kopi Sidikalang

Standing Pouch Craft

standing-pouch-craft-sidikalang

kemasan berikut ini adalah standing pouch craft, kemasan ini terbuat dari kertas coklat dan laminasi dalamnya alufoil. Berlaminasi dalam alufoil membuat produk bubuk tidak mudah menggumpal dan tetap menjaga aroma kopi lebih lama. Untuk menutup kemasan ini bisa menggunakan mesin handsealer.
Kemasan ini juga bisa diaplikasikan menggunakan sablon ataupun stiker untuk cetak desainnya. Gratis desain untuk setiap pembelian kemasan. Kemasan ini juga bisa ditambah dengan lubang valve ( lubang hirup untuk aroma kopi ).
Kelebihan dari kemasan standing pouch craft ini adalah bahannya yang sangat elegan, kemasan ini juga bisa dilengkapi denģan window yang akan membuat produk kamu terlihat dari luar kemasan sehingga tampak lebih menarik. Menariknya lagi kemasan ini ditambah dengan adanya zipper lock sehingga ketika produk dibuka bisa ditutup kembali tanpa takut tumpah.
Menariknya lagi standing pouch ini juga bisa dikombinasikan dengan window. Sehingga kopi dalam kemasan bisa dilihat dari luar. Tentunya dengan begitu produk akan tampak lebih menarik.

Standing Pouch Aluminium Foil

standing-pouch-aluminium-foil-sidikalang

Kemasan ini namanya standing pouch aluminium foil yang sedang hits dan paling banyak digunakan saat ini. Bahanya adalah laminasi bagian luarnya doff atau istilah lainnya laminasi mate. Dilengkapi dengan zipper lock untuk tutup ulang kemasan, model stand pouch doff aluminium foil banyak dipakai para pelaku bisnis kopi bubuk maupun biji kopi.

Terbuat dari bahan full aluminium foil dengan kualitas food grade premium, kemasan stand pouch ini punya beberapa varian warna yakni hitam, gold, putih. Dan menariknya sekarang standing pouch ini ada beberapa warna loh. Bisa disablon dengan desain menarik dan kekinian juga. Sisi depan dan belakangnya juga bisa disablon maupun di tempelin stiker buat nunjukin produk brandmu.

Kelebihan kemasan stand pouch :

  1. Laminasi pada kemasan stand pouch aluminium foil hitam dan putih, banyak dicari para pelaku usaha kopi karena kemasan terlihat lebih elegan dan eksklusif.
  2. Stand pouch kopi dari aluminium foil ini dilengkapi dengan zipper lock yang berfungsi sebagai pengaman ekstra, sehingga aroma dan kualitas kopi masih bisa tetap terjaga meski kemasan sudah dibuka segelnya oleh para konsumen.
  3. Tidak hanya itu saja, kemasan kopi ini jg bisa ditambahkan lubang valve udara, sehingga konsumen bisa mencium aroma kopi tanpa menyebabkan udara luar masuk ke dalam kemasan.
  4. Untuk mempercantik kemasan, pelaku bisnis kopi juga bisa menambahkan sticker brand atau merk yang dipasarkan.

Konsultasi (WA)

Tinggalkan komentar